![孕妇喝鲫鱼汤有什么好处](http://img.gansulong.com/220824/1525534227-0.jpg)
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鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼汤营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。孕妇经常食用,可补充营养,增强抗病能力 。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
促进胎儿大脑发育【孕妇喝鲫鱼汤有什么好处】 孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的,因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸,这是宝宝发育脑部的重要物质,吃鲫鱼有助于胎儿补脑 。而且鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用 。一般鱼肉的营养成分更多,孕妇不要光喝汤,要多吃鱼肉,一周建议至少吃1-2次鲫鱼 。
健脾利湿 根据中医的观点,鲫鱼有很高的药用价值,因为它性味甘、平、微温,入脾、胃、大肠经;营养很容易吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。非常适合腿部水肿的孕妇食用 。
增强孕妇体质 鲫鱼汤的营养物质全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,孕妇常吃鲫鱼不仅能增强体质,还能避免肥胖,有助于降血压和降血脂 。
有利于孕产妇催乳 鲫鱼汤含蛋白质丰富,又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效,孕产妇喝鲫鱼汤,不但能补充营养,还有利于通乳催奶,让产妇乳汁充盈 。
美容抗皱 孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱 。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效 。
孕妇喝鲫鱼汤的做法
孕妇喝鲫鱼汤,加豆腐或清炖,营养价值高 。
原料:鲫鱼500克,豆腐150克,姜片、植物油适量 。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用 。
2、将豆腐切成长条片备用 。
3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成 。
功效:补脾开胃,利水除湿 。
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