文章插图
益智
【桂圆的功效与作用】 桂圆有补血安神、益脑养心的作用 ， 特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用 。同时 ， 桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素 ， 也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用 。
补气养血
桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质 ， 这几种成分能促进骨髓对血红蛋白的合成 ， 增加血液的总容量 。常吃桂圆能促进造血作用治疗血虚、气虚 。可作为病后复原、贫血萎黄、神经衰弱的保健品 。
抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品 ， 能选择性地抑制酶的活性 ， 降低体内自由基含量 ， 从而起到抗衰老的作用 。同时桂圆中含有较多的蛋白质 ， 其中部分属于胶原蛋白 ， 食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白 ， 使皮肤充满弹性 ， 有美容养颜 ， 延缓衰老的作用 。
消除疲劳
桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖 ， 且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富 ， 人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力 ， 帮助消除身体疲劳 。