文章插图
不饱和脂肪酸丰富
牛油果中含有的不饱和脂肪酸丰富，约占到所有的脂肪的80%，能够有效帮助减少、预防心血管方面疾病的发生 。并且因为脂肪中大量的不饱和脂肪酸，减肥的人吃牛油果不需要担心增肥，还能够帮助减肥 。
多种维生素
牛油果中含有的丰富的维生素Ａ、维生素Ｅ、维生素Ｃ和维生素Ｂ不仅能够帮助有益视力，还能够帮助美容护肤，有效延缓皮肤衰老 。另外吃牛油果还能够帮助皮肤抵抗紫外线，帮助皮肤保持白皙自然状态 。
【牛油果的营养价值】
大量的叶酸
牛油果中含有的大量的叶酸成分能够有效帮助预防胎儿畸形、预防心血管疾病 。叶酸能够帮助预防胎儿出现先天性神经缺陷以及减少成年人患心脏疾病的几率 。
丰富的油酸
牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助改善干枯毛躁的头发，帮助头发恢复润泽状态 。