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妈咪私房菜1688例【妈咪私房菜1688例】《妈咪私房菜1688例》是2011年3月1日湖南美术出版社出版的图书，作者是犀文图书 。这是一本专门讲授怎样烹製私房菜的大众菜谱书，向读者精心推介了500例菜餚，滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全 。
基本介绍书名：妈咪私房菜1688例
作者：犀文图书
ISBN：9787535643261
定价：19.90
出版社：湖南美术出版社
出版时间：2011年3月1日
开本：16
内容简介书中的每例菜餚营养丰富，风味独特，步骤清晰，易懂易学，且附有成品图供参考，可随时检验自己的烹饪成果 。《妈咪私房菜1688例》信息量大，製作精美，是家庭主厨们烹调美食的好助手 。图书目录滋补靓汤枸杞鹿茸乌鸡汤首乌乌鸡汤首乌天麻老鸭汤天冬杞枣老鸭汤桑枝丹参鸡汤党参黄芪乌鸡汤高丽参田七鸡汤党参北芪鹌鹑汤玉竹章鱼鹧鸪汤花旗参水鸭汤豆蔻草果炖乌鸡苦瓜黄豆田鸡汤鸡蓉玉米羹花生凤爪汤玉竹山药白鸽汤冬瓜薏米猪肚汤杏仁猪肺汤西洋菜猪肺汤冬瓜盅黄芪猴头菇汤香菜豆腐鱼头汤红花黑豆塘虱汤草鱼豆腐汤萝蔔羊肉汤蜜枣剑花猪肺汤莲子百合瘦肉汤萝蔔鲫鱼汤蜜枣排骨鲍鱼汤竹蔗胡萝蔔排骨汤冬菇萝蔔南杏猪肺汤藕片汤罗汉果葛菜生鱼汤独活红枣乌豆汤沙玉猪肺汤塘葛菜猪肉汤荷叶柠檬瘦肉汤沙参心肺汤当归生姜羊肉汤百合枸杞甲鱼汤山药生地羊肉汤八珍蛇羹银杞明目汤陈肾蜜枣煲西洋菜四物乌鸡汤姜归母鸡羹罗汉果菜乾鹌鹑汤红豆花生鹌鹑汤瓦罐鸡汤芡实薏米野鸭汤红枣冬菇鸡汤杞子鹿筋煲乳鸽苍朮冬瓜排骨汤阿胶牛肉汤夏枯草瘦肉汤葛根赤小豆瘦肉汤虫草熟地老鸭汤冬虫草山药瘦肉汤核桃茯苓瘦肉汤党参栗子兔肉汤黄芪当归炖猪脑三鲜冬瓜汤五色紫菜汤丝瓜肉片汤白鸽醒脑汤酸辣汤白贝冬瓜排骨汤木瓜花生煲猪脚龙骨煲老藕冬瓜鲜菇肉粒汤清补凉煲排骨南杏排骨汤黄芪党参黑豆汤芡实白果猪小肚汤川贝雪梨猪肺汤清润白菜汤西红柿椰菜肉蓉汤莲子黑豆煲羊肉芡实陈皮猪腰汤红枣玉米排骨汤萝蔔黄芪猪肚汤党参莲子煲鸭肫家常罗宋汤西红柿牛肉汤鸭梨南北杏瘦肉汤山楂莲叶排骨汤冬瓜薏米煲排骨南瓜海带汤冬瓜腰片汤苹果银耳瘦肉汤西红柿玉米猪肝汤双果清润汤豌豆苗豆腐汤生地冬瓜鲍鱼汤人参茯苓鱼肚汤红枣生鱼汤天麻川芎鲤鱼汤红枣鱼头汤虫草鲍参汤沙参玉竹水鱼汤西洋参无花果鱼汤参芪泥鳅汤海带西洋菜生鱼汤陈皮汤浸鲮鱼鱼滑浸油麦菜粉葛煲鲮鱼木瓜煲鱼尾汤当归煲塘虱川芎鱼头汤猴头菇炖海参虾仁冬瓜海带汤山药桂圆甲鱼汤黄豆粉葛鱼片汤茯苓乌龟汤银耳洋参炖燕窝白雪银耳汤竹荪鲜菇汤紫菜瑶柱蛋白羹山药牛蒡萝蔔汤杂菜汤……家庭主菜主食茶点、糖水、饮品