![银耳枸杞汤](http://img.gansulong.com/220822/13550L1c-0.jpg)
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银耳枸杞汤【银耳枸杞汤】益肾补肝 , 明目聪耳 , 泽肤美发 。菜品特色银耳枸杞汤是一款汤饮 , 适用于肝肾阴虚 , 视物模糊 , 头髮早白者 。
基本介绍中文名:银耳枸杞汤
主要原料:银耳 , 枸杞
是否含防腐剂:否
副作用:无
食物组成水发银耳 枸杞子各20克 鸡肝100克 茉莉花20朵 细盐 姜汁 料酒 味素 水豆粉各适量主料:银耳(乾)15克,枸杞子5克辅料:茉莉花10克调料:盐2克,味素1克,料酒3克,姜汁5克,澱粉(豌豆)5克做法1.水发银耳择洗乾净 , 撕成小片 , 用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂 , 洗净 , 放入盘中;枸杞子洗净备用;澱粉加水适量调匀成水澱粉备用 。2.汤锅放在火上 , 放入清汤 , 加入料酒、姜汁、精盐、味素 , 下入银耳、枸杞烧沸 , 撇去浮沫 , 勾薄芡 , 盛入汤碗内 , 撒上茉莉花即成 。製作要诀本菜中大约需用茉莉花24朵 。食物相剋枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。使用方法每日3餐都可服此汤 。方义解说银耳甘淡平 , 可滋阴润肺 , 生津养胃、润泽皮毛;枸杞子补益肝肾 , 乌髮明目;鸡肝性微温 , 可补肝肾 , 养血安胎;茉莉花气味芳香 , 和中下气 , 清虚火 。营养价值益肾补肝 , 明目聪耳 , 泽肤美发 。适用于肝肾阴虚 , 视物模糊 , 头髮早白者 。菜品特色银耳枸杞汤是一款汤饮 , 适用于肝肾阴虚 , 视物模糊 , 头髮早白者 。