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牛奶南瓜馒头【牛奶南瓜馒头】牛奶南瓜馒头是一道美味佳肴，主料是中筋麵粉、南瓜 。
基本介绍菜名：牛奶南瓜馒头
难度：普通
时间：1小时以上
原料主料中筋麵粉、南瓜辅料牛奶、盐、酵母做法1.南瓜提前蒸熟，製成南瓜泥备用 。和中筋粉、酵母混合2.慢慢加入牛奶揉成麵团
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3.麵团室温发酵至原来的2倍以上
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4.按所需大小分割麵团，成型，醒发40分钟，凉水入锅，上大气15分钟左右就ok了
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小贴士1.蒸馒头要小火慢慢蒸，蒸好后，5分钟左右在开锅盖，否则馒头容易皮抽抽，哈哈