原产地命名控制 AOC( 三 ) _生活百科

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乳酪2005年10月，欧洲法院裁定，只有产于希腊的费塔乳酪才能享有“费塔”的名称，确认了欧洲委员会的决定：费塔乳酪是“广袤的牧场及夏季放牧的祖上传统的果实”，“希腊特定地区”的“特有的植物群落”给予它“独特的味道和香味” 。仍在使用“费塔”称号的奶製品厂家须在2007年10月之前完全取消产品上“费塔”二字。由于欧盟委员会希望对各种“官方品质标识”进行统一协调，现在不能新建地区标性标誌（现在共有六种）地区性的标誌将有产品地理标誌（IGP}与之对应，法国原产地命名控制也由与之等价的欧洲原产地命名保护，2002年后，只有在登记入产品地理标誌或者欧洲原产地命名保护中以后，地区性标识和原产地命名控制才是有效的。苹果酒在义大利，与法国原产地命名控制等价的概念是原产地名号控制（DOC），在德国为特定产区餐酒（QbA），在西班牙为原产地名号（D.O.）。

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魁北克的品质认证现有的“受保护命名法例”始于1996年，并只用于认定一种命名：环保产品的命名。有机构提议创建新的品质认证，以及深入修改现有法律，创建新的管理机制来规範它们的使用。改革的目标是确立四种新的命名：1、产地认证产品，其特徵与其出产地紧密相关；2、高品质的农产品；3、非工业化製造的手工艺品；4、魁北克特定地区出产的产品，但其特徵并非此地区独有。