文章插图
梨乾皂角米桃胶甜汤基本介绍中文名：梨乾皂角米桃胶甜汤
主要食材：桃胶，皂角米
分类：糖水
用料材料用量桃胶8-10颗左右皂角米15-20颗梨乾3-4片红枣脆片一小把冰糖适量做法1. 桃胶跟皂角米提前一天泡软，清乾净杂质 。桃胶一定要洗乾净，因为虽然杂质只是树皮，但煲出来的糖水上面有树皮喝起来总会感觉不好2. 请洗乾净的桃胶皂角米冷水入锅煲，两小时左右后，放入梨乾跟冰糖 。冰糖我依然用了大块的老冰糖 。梨乾以及红枣脆片都有甜味，冰糖一大颗即可，喜甜的小伙伴可以自行调整 。3. 接着煲，出锅前半小时到15分钟，撒入红枣脆片，闷一会儿出锅，即可享用