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川贝银耳炖梨【川贝银耳炖梨】川贝银耳炖梨是一道以雪梨、银耳、枸杞、川贝、蜂蜜等为原料，精心炖製而成的健康美食 。
基本介绍中文名：川贝银耳炖梨
主要原料：雪梨、银耳、枸杞、川贝、蜂蜜
是否含防腐剂：否
适宜人群：老少皆宜
食材明细雪梨1个银耳适量枸杞适量川贝适量蜂蜜适量营养分析1、 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。2、 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。3、 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。製作步骤1 所需食材 。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡2 雪梨洗净带皮切成小块 。梨皮是润肺一味药 。3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水4 中火，上锅蒸40分钟5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可小贴士1 炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分 。2 汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强 。