银耳雪梨盅【银耳雪梨盅】银耳雪梨盅是一道甜点，主要原料是梨、银耳、皂角米、冰糖、枸杞 。
材料：梨1个　银耳1/4朵　皂角米10克　冰糖20克　枸杞适量做法：1、準备食材 。2、皂角米和银耳提前泡发 。3、将梨从顶部四分之一处割开，中间挖掉核 。4、将银耳，皂角米，枸杞放在梨中 。5、顶部上放在冰糖 。6、连同碗一起放锅中，蒸至梨肉变软即可取出食用 。

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