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北海道吐司麵包【北海道吐司麵包】北海道吐司麵包是一道麵包类美食，以高筋粉、中筋粉等为原料，以盐等为调料，该美食通过烤箱烘烤的方法製作而成 。
基本介绍中文名：北海道吐司麵包
主要原料：高筋粉，中筋粉
配料：盐、酵母
小贴士：烤制时间不要太长
食材主料400g高筋粉100g中筋粉240g牛奶80g动物淡奶油1个鸡蛋64g白砂糖配料7g盐6g酵母製作步骤1材料：麵粉500克（400克高筋粉+100克普通中筋粉），淡奶油80克，牛奶240克，糖64克，鸡蛋一个，盐7克，酵母6克2液态材料加入麵包机内桶3依次投入麵粉，糖、盐和酵母4麵包机发麵团程式揉面一次5长按开始/取消键，并重新启动发麵团程式揉面20分钟6第三次揉面20分钟7在麵包机内发麵团50分钟，麵团体积增大成原来的2倍以上，用手指戳一个洞，不粘手而且能留下明显的洞洞8麵团倒在案板上，按压排气9分成均匀的8份，滚圆鬆弛15分钟10取一个麵团，擀成长条11从上向下捲起来12逆时针转90度13重新擀长捲起，一个麵包胚完成14另取一个麵团擀长15铺满红豆沙16由上向下捲起17转90度，再次擀长捲起（晕啊，再擀长捲起都没拍照片），即成一个红豆麵包胚18依次将所有麵团整形，共做了5个不加红豆沙的，3个红豆沙的麵包胚，排入抹油的烤盘19入烤箱，盘下加一碗开水，关紧烤箱门二次发酵40分钟20二髮结束后190度烤制30分钟21倒扣晾凉即可装袋冷冻保存22不加豆沙的吐司麵包切片23取一片麵包，放上适量草莓酱24将草莓酱抹匀25再扣上一片麵包，就是闺女喜欢的果酱麵包啦26闺女一早上要吃这幺多27配上牛奶，营养早餐完成28我喜欢的红豆沙吐司麵包，不用加任何装饰，就爱这个味儿！小贴士1.麵包机揉面三次麵团就能到完全阶段；2.麵包烤制过程中要多注意麵包在烤箱中的状态，如果颜色太深要用锡纸盖上；3.烤制时间不要太长，麵包会干 。