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乾百合炖雪梨【乾百合炖雪梨】乾百合炖雪梨是一款甜品，製作原料主要有冰糖适量，银耳一小朵、南北杏适量、乾百合适量、雪梨一个等 。
基本介绍中文名：乾百合炖雪梨
主要食材：银耳，南北杏，乾百合，雪梨
调料：冰糖
主要工艺：炖
材料冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，乾百合适量，雪梨一个做法1、银耳泡发，淘洗乾净，并摘去老的部分，撕成小朵待用 。2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水 。3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸 。4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可 。