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黄芪红枣枸杞炖鸡汤基本介绍中文名：黄芪红枣枸杞炖鸡汤
主要食材：老母鸡 ， 黄芪
分类：汤羹 ， 炖
用料材料用量老母鸡1只黄芪3克红枣4-5个枸杞20个盐料酒做法1. 先将鸡洗净斩块 ， 然后入冷水锅 ， 大火将水烧开 ， 煮2分钟 ， 焯出血沫 ， 捞出鸡块2. 準备一口煮汤的锅 ， 将焯好的鸡块放入锅中 ， 加入黄芪、大枣、枸杞 ， 添开水至锅的八分满 ， 大火将水烧开 ， 然后转小火 ， 炖3小时左右即可3. 煮汤时不要掀盖 ， 否则香气都散了 。煮到时候再开锅加盐调味即可出锅 ， 主要喝汤 ， 肉已经没有吃的意义了 。如果想要吃肉 ， 炖一小时即可