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牛奶蛋白炖桃胶基本介绍中文名：牛奶蛋白炖桃胶
主要食材：桃胶，鸡蛋白
分类：美容养颜，早餐，炖
用料材料用量桃胶10～15克鸡蛋白1个牛奶200克细砂糖少许冰糖适量香草精1滴做法1. 桃胶10～15克浸泡一个晚上，至中间没有硬芯即可；【冬天会要浸泡得久一些，夏天的话7、8个小时就可以了】
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2. 泡发好的桃胶掰成小块（也不要太小，要有点口感）
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3. 入水里煮半到一小时
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4. 熬好的桃胶按自己口味加入适量冰糖调味；【煮的过程中要时不时地搅拌一下，因为煮一会儿桃胶会变得很黏容易巴锅】
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5. 蛋白一个打匀
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6. 加入200克牛奶、少许细砂糖、1滴香草精搅匀
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8. 在熬好的桃胶中倒入做好的牛奶蛋白，开吃
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