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银耳雪梨百合汤【银耳雪梨百合汤】冰糖用多晶的更营养 。我用的是亲戚送的鲜百合 ， 这种百合微微发苦 ， 炖甜汤更好吃 。
基本介绍中文名：银耳雪梨百合汤
主要原料：雪梨 ， 百合
主要食用功效：清热解毒
适宜人群：大众
菜品特色乾燥的冬天 ， 需要温暖的滋补 ， 喝这款甜汤最爽口 ， 而且很润肺 。
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银耳雪梨百合汤做法1银耳用温水泡20分钟 ， 其他材料大合影2将泡好的银耳去根 ， 撕成小块 。雪梨去皮、核切成小块 ， 百合掰成小块3将所有原料放入锅内 ， 加入适量的水4烧开后调成小火炖煮20分钟5待锅内汤品炖製稍微粘稠 ， 开大火6适量的多晶冰糖7倒入冰糖 ， 待冰糖融化后出锅8盛入碗中 温食、凉食都好吃营养价值银耳生平无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。另外 ， 银耳还能增强人体免疫力 ， 以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。