党参黄芪炖鸡煲


党参黄芪炖鸡煲

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党参黄芪炖鸡煲基本介绍中文名:党参黄芪炖鸡煲
主要食材:母鸡(柴鸡或绿乌鸡),党参,黄芪
辅料:红枣、姜片
调料:料酒、精盐、味素
材料主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,辅料:红枣10克,姜片,调料:料酒,精盐,味素做法(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段 。(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味素、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成 。