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枸杞鸡肝银耳汤【枸杞鸡肝银耳汤】枸杞鸡肝银耳汤是一道菜品，主料是银耳、鸡肝等食材 。
基本介绍中文名：枸杞鸡肝银耳汤
主要食材：银耳，鸡肝
口味：鹹鲜味
工艺：煮
详细介绍:菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 美容菜谱 明目食谱製作：主料：银耳(乾)15克,鸡肝100克辅料：枸杞子5克,茉莉花40克 调料：料酒10克,姜汁4克,盐3克,芡粉5克做法：1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用 。2. 将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成 。小帖士健康提示：此汤补肝益肾，明目益颜，适用于肝肾不足所致的视物模糊，两眼昏花等症 。补肝益肾，明目养颜，两眼昏花 。食物相剋：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。