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桂圆莲子银耳汤【桂圆莲子银耳汤】桂圆莲子银耳汤是一道美食，製作原料主要有银耳、桂圆、莲子 。
基本介绍中文名：桂圆莲子银耳汤
主要食材：银耳，桂圆，莲子
辅料：冰糖
製作工艺：炖
原料：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量做法：1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；3、银耳泡发开后，沖洗掉杂质，撕成小片；4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可 。