三伏天吃什么解暑

“三伏天”是一年中气温最高,潮湿闷热的日子,“三伏天”的英文翻译是Dogdays(“热成狗”),就非常生动形象 。全国各地最近正式热起来了,吹到身上的热风表明夏天真的来到 。一阵阵热浪来袭,我不是天真,是天真热……三伏天的时候大部分人都容易感觉燥热,那么在这个时节应该吃什么才能解暑呢?下面小编就来给大家讲解一下吧!
1、西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法 。
2、西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒 。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40% 。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用 。
3、丝瓜
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,特别是所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用 。丝瓜有清热化痰和解暑除烦的功效 。
【三伏天吃什么解暑】4、苦瓜
能除去心中烦热,排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。
如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用 。
5、茶水
绿茶或花茶最适合夏季饮用,能清心利尿、解热除烦、止渴消暑 。实践证明,热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮,大量出汗后喝绿茶还可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力 。
6、黄瓜
黄瓜爽口、清热、解暑,还能增进食欲,夏天生吃解渴,烧黄瓜蛋汤也宜 。
7、空心菜
空心菜具有解暑作用,三伏天非常适合吃空心菜,对人体健康十分有益 。