文章插图
银耳雪梨山药羹【银耳雪梨山药羹】《银耳雪梨山药羹》是一道中国民间传统家庭美食，由银耳雪梨山药烹饪而成 。
基本介绍中文名：银耳雪梨山药羹
主要原料：银耳，莲子，枸杞水，山药
是否含防腐剂：否
适宜人群：不限
副作用：无
储藏方法：冷藏
原料：银耳、莲子、枸杞水泡发、山药小半根、阳信鸭梨1个、去皮切小块冰糖少许 。做法：1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟；2、加入梨块小火炖15分钟；
文章插图
银耳雪梨山药羹3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠即可！小诀窍:1、买来的乾枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用 。2、加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可 。3、转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免于锅 。