文章插图
1、材料 。莲藕2段 ， 鸡蛋1个 ， 面粉1勺 ， 淀粉1勺 ， 盐1克 ， 茶油100ml ， 孜然粉1勺 ， 淑盐1勺 。
2、莲藕 ， 洗净 ， 切片 ， 准备一盘 ， 鸡蛋一只 。
3、搅拌成蛋糊 。
4、入少许的盐、淀粉、面粉 ， 搅拌成糊；藕片 ， 放入 ， 裹上面糊 。
5、热锅 ， 入油 ， 热后 ， 入挂了面糊的藕片 。
6、炸成两面金黄 ， 捞出 ， 备用 。
7、入热锅 ， 小火 ， 倒入炸好的藕片 ， 撒入淑盐 。
【炸藕片做法是什么样的】8、撒入孜然粉 ， 搅拌 。

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