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桂花红枣银耳雪梨汤基本介绍中文名：桂花红枣银耳雪梨汤
主要食材：雪花梨，银耳
分类：甜品，汤羹
用料材料用量雪花梨260克银耳25克红枣60克葡萄乾50克枸杞30克乾桂花1大勺水适量冰糖适量做法1. 将银耳用温水浸泡，泡发 。
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2. 撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次 。
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3. 将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖 。大火煮开后转小火，炖约45分钟 。
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4. 将梨洗净，去皮，切成小块 。
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5. 放入锅中，搅匀 。
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6. 放入红枣，加盖继续炖约45分钟 。
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7. 将葡萄乾洗净，用凉水浸泡至软 。
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8. 将枸杞用凉水浸泡至软 。
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9. 将葡萄乾和枸杞控去水，放入锅中 。关火 。
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10. 放入冰糖 。
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11. 放入乾桂花 。
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12. 放置至凉，搅匀后即可食用 。
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