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黄芪蘑菇鸡汤基本介绍中文名：黄芪蘑菇鸡汤
主要食材：母鸡，乾蘑菇
分类：汤类
佐料：食盐、姜
準备材料母鸡1500克，乾蘑菇25克，黄芪10克，盐5克，姜5克，大葱5克做法详细介绍1.鸡去毛、去内脏，洗净，切成块状；2.蘑菇用水沖乾净，再用温水泡；3.黄芪用纱布包扎好，备用；4.鸡放入锅中加水浸没，煮沸后加入蘑菇(连同浸泡水一起加入)、黄芪，撇去浮沫，改用小火炖鸡；5. 加入生姜、葱，炖至鸡肉熟烂，加食盐调味，熄火；6. 食用时从汤内取出黄芪即可
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