党参黄芪红枣鸡汤基本介绍中文名:党参黄芪红枣鸡汤
主要食材:黄芪,党参,红枣,本鸡
分类:汤类
製作难度:稍难
原料:黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML 。做法:1、将鸡洗乾净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜 。2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖3、炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右 。
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