补钾食品排名,什么食物补钾( 二 ) _生活百科

水果类：香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鲜桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜，樱桃，木瓜，枣，龙眼；
坚果类：尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽；
其他：巧克力，可可，花生米，马铃薯，烤红薯，杏干，梅干，葡萄干；及罐头类腌制品；
注意：柳橙汁，无盐酱油含钾高不宜使用；
另外，含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜” ，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出；休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量。
补钾的食物有哪些

文章插图
在日常的食物中，含钾较高的食物有：奶类--各类调味乳奶；肉类--家禽类、鱼和瘦肉、鹅肉、沙丁鱼等；谷类--全谷类、小麦肧芽等；豆类--黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、大豆等；水果类--含量比较高的有香瓜、枣子、橙子、芒果、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼。在柑橘、哈密瓜、樱桃、木瓜、苹果、杏、葡萄中钾的含量也相对较多；蔬菜类--深色蔬菜(绿苋菜、红苋菜、空心菜) ，另有花椰菜、菠菜、海带、紫菜、胡萝卜、香菇、土豆等。
另外，比如：养乐多、烤红薯、南瓜、巧克力、可可中的钾含量也是很丰富的；花生、杏干、梅干、葡萄干、坚果类尤其是榛子，腰果，南瓜子、葵花籽及罐头类腌制品的钾含量也比较多；柳橙汁中的钾含量要高于其它饮品；无盐酱油的钾含量也是比较高的。
钾在很多食物中都广泛的分布着，对于人体吸收而言，日常的膳食中足以保证人体的正常吸收及运用，一般情况下是不是缺乏的。但如果严重的偏食或挑食，膳食结构不平衡，钾的摄入量少，就会出现缺钾的现象，导致身体产生疾病。另外有慢性疾病的人群对钾的吸收会产生影响，所以需要额外补充。