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炒高丽菜【炒高丽菜】炒高丽菜是一道由高丽菜、虾皮、胡萝蔔丝等做成的美食 。
基本介绍中文名:炒高丽菜
主要食材:高丽菜
辅料:虾皮、胡萝蔔丝
工艺:炒
材料高丽菜300公克,虾皮1大匙,胡萝蔔丝少许,蒜头3粒,盐1小匙 。做法1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥乾,剥小片备用 。2.锅中入油1大匙,爆香蒜头、虾皮,加入胡萝蔔丝拌炒,再加入高丽菜续炒至软,然后加盐调味即可 。
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