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牛肉糙米饭【牛肉糙米饭】牛肉糙米饭是一道菜品，製作材料有牛肉、洋葱、胡萝蔔等 。
基本介绍中文名：牛肉糙米饭
主要食材：牛肉，洋葱
调料：蒜、油盐
工艺：炖煮
概述炒锅里放油，加热，放进四分之三的洋葱，用小火炒，可能需要二十分钟，直到洋葱软化，变成黄褐色 。简介牛肉（瘦肉）300 克，切成方糖大小洋葱中等大小 1个胡萝蔔3根，土豆3 个，都切成牛肉块大小大蒜适量切末，油盐适量做法热油，先炒洋葱和牛肉，知道牛肉变色，加入蔬菜一起炒熟 。加水没过菜，大火煮沸，转之小火煮15分钟，直至土豆和胡萝蔔酥软 。注意搅拌直至完全溶解，小火续煮10分钟，汤汁看上去浓稠即可关火 。