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冬瓜和豆腐能一起吃吗
冬瓜可以和豆腐一起吃 。
冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素 , 这两种食物成分不相克 , 可以一起食用 。
冬瓜豆腐一起吃有什么好处
1、降低血脂 冬瓜中所含的膳食纤维 , 在体内产生作用 , 可以降低体内胆固醇和血脂的含量 , 而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量 , 进而降低血脂含量 。
2、减肥瘦身 每100克冬瓜中含有的热量仅为12大卡 , 热量很低 , 还有消除水肿的作用 , 含有的膳食纤维还能促进食物的消化 , 而且每100克豆腐中所含的热量是82大卡 , 可以在减肥期间食用 , 来作为蛋白质的补充来源 。
冬瓜炖豆腐的做法
主料:冬瓜300g、毛豆腐300g 。
1、冬瓜 , 价格不贵 , 营养丰富 。可以去皮之后切成片状 。
2、豆腐切成块状 。
3、油热之后放入葱姜翻炒一下 , 出味之后就放入冬瓜炒一下 , 并导入酱油 , 冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒 , 炒得差不多都入味了就可以出锅了 。
【冬瓜豆腐可以一起吃吗 冬瓜豆腐一起吃有什么好处】 4、放入了酱油的冬瓜豆腐 , 更容易进味 , 而且都很有营养 , 味道还是不错的 。
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