田七红枣乌鸡汤的功效与作用


田七红枣乌鸡汤的功效与作用

文章插图
强健筋骨
田七红枣乌鸡汤的主要成分是田七、红枣和乌鸡,乌鸡中蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质含量丰富,且普遍高于普通鸡含量,因此食用可以补充骨骼和肌肉合成需要的原料,食用可以促进骨骼和肌肉的强健,而田七本身有强健筋骨的作用,适合体质虚弱的人群食用 。
益气补血
【田七红枣乌鸡汤的功效与作用】 乌鸡、红枣、田七性温,味甘,有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效,而将田七烹饪至熟,变成熟田七有很好的补血的功效,乌鸡也有很好的滋补肝血的作用,因此田七红枣乌鸡汤适合气虚乏力、营养不良、贫血、体质虚弱、久病体虚的人群食用 。
止血镇痛
田七红枣乌鸡汤中的田七是一种常见的中药,主要作用的止血,田七可以促进血小板的凝结,而三七皂苷、镁元素等成分可以作用于神经,有镇痛的作用,因此食用田七红枣炖鸡可以止血镇痛,适合外伤出血的人群食用 。
提高免疫力
田七红枣乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、芦丁、维生素、三七皂苷等有效成分,可以增强人体免疫系统的强度,增强人体对于各种病菌的的抵抗力 。蛋白质还能为上呼吸道粘膜的更新代谢提供合成原料,增强上呼吸道粘膜对病菌的抵抗力 。