文章插图
强筋健骨
黄芪乌鸡汤中含有丰富的钙元素,可有效提高人体生理机能,延缓衰老,经常食用还有助于增强骨骼韧性和强度,有助于防治骨质疏松,佝偻病等问题 。
降血压
黄芪有降血压,减少血栓形成的作用,还能保护心脏,扩张血管,增强机体免疫力,乌鸡肉的胆固醇和脂肪含量很低,而血清总蛋白和球蛋白含量高于普通鸡肉,是营养价值极高的滋补食材,食用黄芪乌鸡汤可以有效降低血压,改善高血压症状 。
补血补气
黄芪补气,乌鸡中除了含有铁元素,还含有大量的维生素,硒,铜,锰等微量元素,是高蛋白,低脂肪食材,食用黄芪乌鸡汤,可以起到滋阴补血,补气益肾的效果,女性生产后体虚血少,服用这道汤可以起到很好的调理作用 。
增强免疫力
吃黄芪有增强身体免疫力的效果,而乌鸡中的蛋白质氨基酸含量比一般的鸡更为丰富,黄芪乌鸡炖汤食用,所含的营养成分更易被人体吸收,且增强免疫力作用更佳 。
【黄芪乌鸡汤的功效与作用】
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