象山白鹅,宁波特产象山白鹅

象山白鹅属优良地方鹅品种,肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍 。

象山白鹅,宁波特产象山白鹅

文章插图
基本信息
中文名
象山白鹅
产地名称
浙江省象山县
品质特点
肌肉光泽,色泽鲜艳,脂肪适中
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2010年第108号
批准时间
2010年09月30日
营养价值象山白鹅属草食水禽,容易饲养,化料少,本轻利重,经济收益高,逐渐成为当地农村的一项重要副业 。以食绿色青草为主的象山白鹅,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低,是一种不可多得的绿色食品 。
产品荣誉
  • 2010年09月30日,原国家质检总局批准对“象山白鹅”实施地理标志产品保护 。
【象山白鹅,宁波特产象山白鹅】