青州敞口山楂,潍坊特产青州敞口山楂

青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种 。据青州府志记载,当地山楂栽培历史已有500多年 。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形 。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成“敞口” 。
【青州敞口山楂,潍坊特产青州敞口山楂】

青州敞口山楂,潍坊特产青州敞口山楂

文章插图
基本信息
中文名
青州敞口山楂
产地名称
山东省青州市
品质特点
肉质糯硬,味酸甜,清酸爽口
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2014年第44号
批准时间
2014年04月16日
营养价值山楂为蔷薇科山楂属植物,是落叶小乔木或灌木,青州敞口山楂果实略呈扁平形,果皮大红色,有蜡光 。果点小而密 。梗洼中深且广 。果顶宽平,具五棱 。萼片大部脱落;萼筒倒圆锥形,深陷,筒口宽敞,故称敞口 。果肉白色,有青筋,少数浅粉红色,肉质糯硬,味酸甜,清酸爽口,风味甚佳,品质极佳 。切片制干色泽鲜艳,被誉为桃花植片,是传统的出口畅销产品 。
产品荣誉
  • 2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州敞口山楂”实施地理标志产品保护 。