五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一 。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国” 。
【五常大米,哈尔滨特产五常大米】

文章插图
基本信息

中文名

五常大米

产地名称

黑龙江省哈尔滨市五常市

品质特点

清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2003年第44号

批准时间

2003年05月10日

营养价值五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高 。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益 。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁 。
产品荣誉

• 2003年05月10日，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护 。

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