公安牛肉也叫“牛肉炉子” ， 是湖北荆州的美食 。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称 ， 有牛三鲜 ， 牛杂 ， 纯牛肉 ， 牛蹄筋 ， 黄金管五种火锅 ， 是典型的地方特色菜肴 ， 肉质紧实 ， 不腥不燥 ， 风味独特 ， 味道鲜美 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 公安牛肉
- 产地名称
- 湖北省公安县
- 品质特点
- 肉质紧实 ， 色泽酱红 ， 嚼劲十足
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第109号
- 批准时间
- 2014年10月11日
产品荣誉
- 2014年10月11日 ， 原国家质检总局批准对“公安牛肉”实施地理标志产品保护 。
- 牛肉和南瓜能同时吃吗 吃完南瓜可以吃香蕉吗
- 大通牦牛肉,西宁特产大通牦牛肉
- 牛肉能和生姜一起吃吗 生姜煮鸡蛋治咳嗽吗
- 牛肉白酒能同时食用吗 牛肉和生姜能一起吃吗
- 猪肉和牛肉能一起吃吗 猪肉和羊肝能一起吃吗
- 炖牛肉怎么容易烂 牛肉吃了有什么功效
- 牛肉多吃有坏处吗 吃牛肉对身体有什么好处
- 核桃牛肉可以一起煮吗 核桃应该生吃还是熟吃
- 新晃黄牛肉,怀化特产新晃黄牛肉
- 谁是赢家：借荆州前后孙刘两家争斗真相