大通牦牛肉生产于青藏高原海拔3000米以上无污染的天然牧场，是世界上人工培育的第一个牦牛新品种，继承了野牦牛的遗传基因 。青海大通牦牛属高原牦牛生态类型中人工培育的新品种，是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 大通牦牛肉
- 产地名称
- 青海省大通回族土族自治县
- 品质特点
- 色泽棕红，形状规整，肌纤维清晰
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2013年第184号
- 批准时间
- 2013年12月30日
产品荣誉
- 2013年12月30日，原国家质检总局批准对“大通牦牛肉”实施地理标志产品保护 。
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