峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称 。峨边竹笋已经成为该地老百姓增收的重要产业，截止到2013年，峨边竹笋林地面积达到17.2万亩，产峨边竹笋约1.5万吨，实现产值6000多万元，笋农直接经济收入达到5000万元 。除鲜笋外，还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 峨边竹笋
- 产地名称
- 四川省峨边彝族自治县
- 品质特点
- 质柔，清脆，表面光滑呈层状
- 地理标志
- 国家质量监督检验检疫总局
- 批准文号
- 国家质检总局2013第184号公告
- 批准时间
- 2013年12月30日
产品荣誉
- 2013年12月30日，原国家质检总局批准对“峨边竹笋”实施地理标志产品保护 。
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