水东芥菜也叫“彭村芥菜” 。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉 。

文章插图
基本信息

中文名

水东芥菜

产地名称

广东省电白县

品质特点

小卷心，叶少茎多，味微甘

地理标志

国家质量监督检验检疫总局

批准文号

国家质检总局2007年第176号公告

批准时间

2007年12月6日

营养价值口感上，水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味 。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化 。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合 。
产品荣誉

• 2007年12月6日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“水东芥”菜实施地理标志产品保护 。

【水东芥菜,茂名特产水东芥菜】

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