荷包鲤鱼,上饶特产荷包鲤鱼

婺源有“红绿黑白”四色特产,最具特色的当属红色的婺源荷包红鲤 。它头小,尾短,背高,体宽,背部隆起,腹部肥大,形似荷包,体背、体侧全红色、无斑点,腹部白色;它体态丰满宽厚,尽显富贵之态,通体橙红,鲜艳喜庆 。
【荷包鲤鱼,上饶特产荷包鲤鱼】

荷包鲤鱼,上饶特产荷包鲤鱼

文章插图
基本信息
中文名
荷包鲤鱼
产地名称
江西省婺源县
营养价值婺源荷包红鲤肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,富含人体必需的氨基酸,味道与平常的鲤鱼不一样,既可供食用,亦可供观赏 。