长宁竹荪,宜宾特产长宁竹荪

【长宁竹荪,宜宾特产长宁竹荪】长宁竹荪,又称长宁长裙竹荪,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一 。而长裙竹荪有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”等美称,也是有名的珍贵食用菌之一,对减肥、防癌、降血压均有一定疗效 。长宁县已成为中国三大竹荪生产基地之一 。

长宁竹荪,宜宾特产长宁竹荪

文章插图
基本信息
中文名
长宁竹荪
产地名称
四川省长宁县
品质特点
肉质厚实,嫩脆腴美、清爽可口
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2016年第112号
批准时间
2016年11月04日
营养价值长宁竹荪肉质肥厚,久煮不烂,无论是拌、煮、蒸、烩、熘、烧、烫、炸,均能保持菌裙完整性,其干品具有浓郁的酱香味,做菜味道最鲜,口感肉质厚实脆嫩,是“推纱望月”、“芙蓉竹荪汤”等传统名菜指定品种 。
产品荣誉
  • 2016年11月04日,原国家质检总局批准对“长宁竹荪”实施地理标志产品保护 。