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吃基围虾要去虾线吗
建议最好去掉 。
虾线是长在基围虾背部一条黑褐色的线,它是基围虾的消化道,里面不仅含有基围虾的排泄物,还聚集了大量的细菌或重金属物质,如果不去虾线,不仅基围虾吃起来腥味比较明显,口感较差,而且还有可能会引起肠胃不适,对健康不利 。
基围虾不去虾线能吃吗
可以吃 。
基围虾虾线中的成分主要以泥沙为主,如果对基围虾的口感没有什么要求的话,可以不去虾线,另外,如果不是大量食用的话,基围虾虾线中的细菌及重金属物质也不会对人体造成明显不适反应,所以如果基围虾不去虾线的话也能吃 。
熟的基围虾怎么去虾线
1、用手捏住基围虾,一手握刀 。
2、用刀轻轻在基围虾背部纵向切开,不要切断 。
3、然后就可以看到一条明显的虾线 。
4、用手挑出来即可 。
活虾怎么去虾线
1、用手捏住基围虾 。
2、然后用一根牙签,在虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过 。
3、将牙签轻轻往上一挑,虾线就露出来了 。
4、然后用手捏住虾线,轻轻拔出来即可 。
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