香菜可以和鱼一起吃吗 吃香菜有哪些禁忌


香菜可以和鱼一起吃吗 吃香菜有哪些禁忌

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香菜可以和鱼一起吃吗
可以一起吃 。
香菜性温、味辛 , 含胡萝卜素、维生素、钙、铁、钾等营养成分 , 还具有特殊香气;而鱼性平、味甘 , 含有蛋白质、维生素等营养成分 , 还含有丰富的钙、铁、磷等物质 。香菜和鱼的食物性质、所含成分不冲突 , 可以一起食用 。
香菜和鱼一起吃的好处
去鱼腥味 鱼虽然含有丰富的营养物质 , 但有一种令人难以接受的鱼腥味 , 而香菜含有多种挥发油 , 具有特殊芳香 , 和鱼一起食用 , 可以有效去除鱼腥 , 能改善食物的口感 。
助消化【香菜可以和鱼一起吃吗 吃香菜有哪些禁忌】 鱼营养价值极高 , 含丰富的优质蛋白 , 肉质细嫩 。香菜含有丰富的维生素 , 还含有膳食纤维 , 膳食纤维能促进肠胃蠕动 , 因此香菜和鱼肉一起吃 , 有利于食物的消化 。
香菜和鱼吃多少合适
1、香菜用量10~15克为宜 。
2、鱼肉用量150~200克为宜 。
香菜和鱼都含有丰富的营养物质 , 两者一起吃 , 可以补充多种营养 , 但任何食物都不宜过量食用 , 香菜、鱼肉也一样 , 香菜吃多了会损耗伤身 , 而过量食用鱼肉 , 容易导致肠胃不适 。香菜和鱼搭配食用时 , 建议参考上述推荐用量 。
吃香菜有哪些禁忌
1、香菜性温、味辛 , 特殊香气能刺激汗腺的分泌 , 因此有狐臭的人不宜吃 , 以免加重症状 。
2、香菜辛香升散 , 患有口臭、胃溃疡的人不适宜吃 , 以免加重病情 。
3、香菜虽营养丰富 , 但是芳香发散 , 过量食用或长期食用会耗气、损精神 , 对身体健康不利 。