辽中大米已有100多年的生产历史，因辽中特有的土壤、气候、温度、湿度和纬度关系，辽中的大米为一季大米，米粒为椭圆形或长圆形，米粒晶莹透明，蒸煮时，饭粒完整，柔软油润，浓香持久，米饭冷后不返生且有黏性，具有“香、软、弹、滑”的特点 。
【辽中大米,沈阳特产辽中大米】
文章插图
基本信息
- 中文名
- 辽中大米
- 产地名称
- 辽宁省沈阳市辽中区（原辽中县）
- 品质特点
- 晶莹透明，饭粒完整，柔软油润
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第96号
- 批准时间
- 2014年09月02日
产品荣誉
- 2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中大米”实施地理标志产品保护 。
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