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核桃和什么一起吃有营养
核桃+红枣 核桃搭配铁含量较为丰富的红枣 ， 常用于辅助治疗贫血、血小板减少性紫癜等病症 。
核桃+芹菜 芹菜含有丰富的维生素C、铁及膳食纤维 ， 搭配核桃食用有润发、明目、养血的作用 。
核桃+白酒 核桃性温 ， 多食易生痰动火,而白酒也属甘辛大热之品 ， 二者同食易致血热 。特别是有咯血宿疾的人,更应禁用 。
核桃的人群宜忌
一般人均可服用 。腹泻、痰热咳嗽、阴虚火旺者不宜过多食用 。
核桃怎么选
应挑选个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、含油量高的优质核桃 。
核桃内皮能吃吗
【核桃和什么一起吃有营养 核桃的人群宜忌】 核桃表面覆盖的褐色薄皮不应剥掉 ， 否则会损失一部分营养 。核桃既可以生食、炒食,也可以制成糕点、糖果等 ， 不仅味美 ， 而且营养价值很高 。核桃生食营养损失最少 ， 在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味 。

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