鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉的人群宜忌


鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉的人群宜忌

文章插图
鸡肉搭配什么才有营养
鸡肉+辣椒 鸡肉与辣椒均含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,搭配食用开胃消食、营养全面 。
鸡肉+栗子【鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉的人群宜忌】 栗子健脾,脾胃健运则更有利机体吸收鸡肉的营养成分,增强造血功能 。
鸡肉+红豆 红豆有补肾滋阴、补血、明目的功效 。二者搭配有活血、利尿、祛风解毒、润肤等功效 。
鸡肉的人群宜忌
一般人均可食用 。尤其适合老人、病人、体弱者 。感冒伴有头痛、乏动、发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉、鸡汤 。
鸡肉的选购
优质鸡肉肉质结实有弹性,有光泽,毛孔突出,鸡冠呈淡红色,鸡软骨白净 。
鸡肉的保鲜
买回鸡肉后应立即包好,置于冰箱内冷冻保存 。