马蹄可以生吃吗 吃了生马蹄怎么办


马蹄可以生吃吗 吃了生马蹄怎么办

文章插图
马蹄可以生吃吗
马蹄可以生吃 , 但是不建议生吃 。
1、马蹄中主要成分是水分 , 还含有一定的碳水化合物 , 味道甜美、清爽可口 , 生吃的话有点像水果的口感 , 并且也不会增加消化负担 , 因此可以可以生吃 。
2、但是马蹄是长在淤泥中的植物 , 外边有一些不平整的皮 , 容易寄生寄生虫 , 生吃的话 , 有可能会感染寄生虫 , 对身体不利 。
吃了生马蹄怎么办
喝热水 少量食用马蹄的话问题不大 , 可以喝一些热水促进体内马蹄的代谢 , 不会有很严重的情况 。
看医生 大量食用或者是看见了马蹄上有寄生虫的话 , 怀疑自己被寄生虫感染了 , 可以及时去看医生 , 避免感染寄生虫 。
【马蹄可以生吃吗 吃了生马蹄怎么办】
生吃马蹄怎样杀菌
开水浸泡: 寄生虫不耐高温 , 在70摄氏度的环境中只能存活10分钟 , 因此可以用开水将寄生虫烫死 。
具体做法: 将马蹄清洗干净 , 有泥的地方都仔细刷干净 , 然后放在100摄氏度的热水中烫5到10分钟左右 。然后去皮食用马蹄即可 。
马蹄煮多长时间能吃
马蹄含水量高 , 比较容易煮熟 , 如果是煮锅 , 大火将马蹄煮10分钟左右即可 , 如果是用高压锅 , 一般上气之后再煮5分钟左右即可完全煮熟 。