买生菜怎么选 生菜吃多了有什么危害


买生菜怎么选 生菜吃多了有什么危害

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买生菜怎么选
按叶子的生长状态 按叶子的生长状态区分 , 则有散叶生菜和结球生菜两种 , 一般来说 , 结球生菜呈浅绿色 , 水份多 , 比较适合生吃 , 而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃 。
看外表 优质的生菜应该是叶片肥厚、叶绿梗白、叶质鲜嫩 , 无蔫叶、干叶、无虫害、无病斑 , 大小适中为好 。
闻味 生菜可能会有农药化肥等的残留 , 在挑选时应该闻一下 , 避免有这类化学物质 。
生菜吃多了有什么危害
生菜吃多了没有什么危害 , 生菜也可以天天吃 , 但是同时也要注意其它食物的摄取 , 才不会导致营养不良 , 如果过量撑着了那就有害了 。
同时生菜要清洗干津 , 注意卫生 , 如果生菜吃太多可能会影响胃动力 , 而且对胃寒的人会加重病情 , 所以吃生菜还是依个人的身体情况 。
生菜的营养价值
1.提高免疫力 生菜中含有干扰素诱生剂 , 可以刺激人体正常细胞产生干扰素 , 抵抗病毒 , 提高人体的免疫力 。
2.延缓衰老【买生菜怎么选 生菜吃多了有什么危害】 生菜中的维生素E、胡萝卜素等 , 能保护眼睛 , 维持肌肤年轻 。
3.美白 生菜中含有丰富的维生素C , 具有一点美白的功效 。
4.减肥 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高 , 常食有消除多余脂肪的作用 , 所以生菜又有减肥生菜的美誉 。