盛夏炎热,但是呢少喝饮料,多饮用这个,胃舒服人精神哦!

盛夏时节 , 最难耐的便是酷暑 , 我们会不断寻求解暑的办法 , 开空调、吹风扇 , 吃雪糕、喝冷饮 , 内外加击 , 才能感觉有些凉意 。但是 , 这样一来 , 体表的温度和体内的燥热虽然解了 , 却把一部分寒气憋在了体内 , 长期以往 , 对身体不太好 , 尤其是胃部 , 贪食寒凉食物太多 , 会引起不适 。所以 , 我们在贪凉的同时 , 也要常饮食一些暖胃升阳的食物 , 两相往来 , 使身体保持一个舒适的状态 。
冬吃萝卜夏吃姜 , 姜在夏天发挥着巨大作用 , 但用姜当调料做菜毕竟摄入有限 , 最好的办法就是泡水 , 而生姜直接泡水的口感却是让人难以接受的 , 即使放糖 , 辛辣味也会过重 , 那么如何食用生姜能让我们更好地接受呢 , 黑糖姜茶解决这一问题 , 将生姜与黑糖放在一起熬煮成黑糖姜汁 , 再装到小瓶子中 , 放到身边可以触到位置 , 像家中的茶几或办公桌上 , 这样 , 可以随手取一些 , 放杯中冲饮 , 不会忘记喝 。
黑糖姜茶的口感极好 , 甜中略带微辣 , 姜的辣味温和不刺激 , 口感连小孩都能接受 。喝过后会慢慢喜欢上它 , 不但可以去除因贪凉而引起的胃寒 , 让胃部舒适 , 而且对于女人来说 , 还可以缓解每月那几天的小腹不适 , 让整个人精神奕奕 。喜欢的朋友 , 赶紧试试吧 , 少喝点饮料多喝点它 , 对身体好哦 。
【黑糖姜茶】
食材:生姜300克 , 黑糖200-300克 。
做法:
1、熬黑糖姜茶 , 我们需要选择这种表皮土黄的大块老姜 , 不要选择少辛辣味的仔姜 。
2、老姜清洗干净表皮 , 分解成一块一块的 , 方便处理 。用家中的削皮刀将姜皮削掉 , 没有削皮刀 , 就用菜刀直接去皮 。
3、削了皮的老姜 , 切成薄片 , 太大的姜先分切成小块 , 再切片 。
4、姜片放入干净的锅中 , 加入黑糖块中火加热 , 边加热边搅拌 , 喜欢甜度高的 , 可以多加些糖 。熬生姜黑糖所用的锅子我们最好用不锈钢或陶瓷的 , 不要用铁锅 , 铁锅做黑糖姜茶会有铁锈味 , 影响口感 。
5、随着加热和搅拌 , 黑糖完全融化成糖水 , 姜片中的水分也慢慢开始析出 。这时候我们可以停止不间歇地搅拌 , 隔一会儿搅一下即可 , 待糖汁减少 , 开始变得黏稠后 , 转小火 , 继续不间断地搅拌 。
6、姜片基本熬干 , 变得又小又薄 , 糖汁特别黏稠后 , 停止加热 , 放在锅中晾凉 。
7、晾凉透的黑糖姜汁 , 装入干净无水无油的小瓶中 , 室温放置 , 可以冲饮上十几天 。上班族可以随身携带到办公室 , 很是方便 。
8、想喝的时候 , 杯中放上几片姜和少量糖汁 , 冲入温水 , 红糖姜茶就好了 , 方便极了 , 甜中略带生姜的微辣味 , 但却很是好喝 , 小孩都能接受的口感 , 泡完水后的姜片已经无味 , 直接捞出扔掉即可 。
所以哦 , 盛夏时节虽热 , 但是冷饮不要喝太多 , 这样做的多喝 , 胃舒服人也更精神哦!