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蓝莓和牛奶可以一起吃吗
可以少量食用 。
网传 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质 。两者不能一起食用,因为维生素C会和蛋白质在人体内易凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状 。
事实 同时食用蓝莓和牛奶产生上述肠胃不适现象的,需要达到一个很大的量才行,而通常我们吃蓝莓不过是10—20颗,喝牛奶在250毫升左右,这样的一个正常量一般不会产生什么影响,因此只要不是大量吃这两种食物,基本不会产生什么不适反应,大家可以放心食用 。
备注:
除了牛奶以外,酸奶也是一样的可以少量食用,市面上的蓝莓酸奶搭配味道更赞哦 。
蓝莓和牛奶一起吃多少为宜
蓝莓:10—20颗;牛奶250毫升 。
1、蓝莓是一种偏凉性的水果,过量食用易引起肠胃的不适,因此一般建议一天以食用10-20颗为宜 。
2、根据《中国居民膳食指南》的建议,正常成年人一天要保证250毫升牛奶的摄入,对于正在长身体的学生或者需要补充牛奶的人群而言,可以在此基础上适量增加,不超过750毫升就好了 。
适量吃蓝莓和牛奶有7大好处
1、增加免疫力 蓝莓中含有的花青素能有效的清除体内的自由基,还含有的维生素C也具有抗氧化的作用,能增强自身的免疫力,加上牛奶中的含有的营养成分也能提高自身的免疫力 。
2、保护视力 蓝莓中含有的花青素和维生素A,能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,维持正常的视觉功能,从而保护视力,而且牛奶中也含有一定量的维生素A,也能保护视力 。
3、美容养颜 蓝莓中含有的花青素是一种抗氧化性很强的物质,可以防止皮肤皱纹的提早出现,还可以阻止阳光紫外线对皮肤的伤害;牛奶中的含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质,特别是含有较多B族维生素,不仅能滋润肌肤,保护皮肤表层,防止皮肤起皱纹、干裂,还能让皮肤嫩白光滑,减少头发脱落 。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,让皮肤形成一个保护性的薄膜防止皮肤水分蒸发 。
4、减肥瘦身 蓝莓是一种热量比较低的水果,一颗蓝莓的热量大约是1卡,适合减肥人士食用;而喝牛奶通常比较饱腹,喝了之后能减少其他食物的摄入,帮助减肥,若是想要达到更好的减肥效果的,最好是喝脱脂牛奶 。
5、补钙 牛奶中钾、钙、磷等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200毫克的钙,并且容易被人体吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更容易被吸收,更能减少对胃肠道的刺激,是补充儿童钙质的最好来源,也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补,并有效地维持了人体酸碱度的平衡 。
6、养胃 喝牛奶对胃炎和胃溃疡患者可以起到止疼的作用 。牛奶进入人体后可以使血管收缩,止血,保护胃黏膜,中和胃酸,防止胃酸对胃溃疡创面进行刺激,此外,多喝牛奶还能补充病人对营养和水分的需求 。
7、安神 牛奶中含有色氨酸,有抑制神经兴奋的功效 。还含有对生理功能有调节作用的肽类,可以起到镇痛、解除疲劳的作用 。睡前喝一杯牛奶可以起到安神、促进睡眠的效果 。
蓝莓和牛奶一起吃多了怎么缓解
1、保持直立体味,最好走走 吃多了以后,胃内容物增多,要保持身体直立位,因为平躺位,会导致食物反流,胃内有大量的胃酸,食物返流至食道,会有反酸或压迫感,同时,食物返流会增加食道炎的发病机会 。最好是适当走走,散步帮助消化 。
2、吃少量促消化食物 可以适当的喝少量开水,促进碳酸的分解,通过打嗝排出碳酸,缓解胃部胀痛的症状 。同时,少量的液体可以让胃酸分泌增多,促进消化 。也可以少量进食含有消化酶和益生菌的食物酸奶、柠檬茶、山楂、乌梅、木瓜、菠萝等 。
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