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黑豆粥
【夏天喝什么粥比好 天气热喝什么粥好】 枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之 。
功效:适用于肾虚须发早白者 。
胡萝卜粥
做法:胡萝卜一根,粳米100克 。将胡萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥 。
功效:胡萝卜含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
菠菜粥
做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用 。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可 。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食 。
百合枸杞粥
做法:取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可 。
功效:这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等 。其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效 。
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