俗话说:“春吃芽 、夏吃瓜 、秋吃果 、冬吃根” 。夏季气候炎热 , 人体出汗较多 , 食欲变差 , 此时吃点利水祛湿的蔬菜 , 不仅可以补充营养 , 还有清热解暑的功效 , 比如很常见的冬瓜就是很好的清热解暑的蔬菜 。多食冬瓜有哪些好处?下面 , 经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理 。
利水消肿
【夏季多吃这种瓜解暑又减肥】冬瓜含水量可高达90%以上 , 而且含糖量低 , 适当食用能利水消肿 , 去掉体内堆积的过剩体脂 , 糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖人群都宜适当多吃 。
养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中 , 它能帮助人体新陈代谢 , 抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一 。冬瓜核中含有油酸 , 具有抑制体内黑色素沉积的活性 , 是良好的润肤美容成分 。
刺激肠道蠕动
冬瓜性味甘、淡 , 微寒 , 清热 , 化痰 , 生津 , 解暑 。现代研究表明 , 冬瓜含有丰富的维生素C 和多种微量元素 , 且有能刺激肠道蠕动的粗纤维 。
降脂减肥
冬瓜有着良好的降脂减肥的作用 。这是因为冬瓜里面所含有的丰富的丙醇二酸 , 能够有效地抑制糖类转化为脂肪 , 冬瓜本身的热量也不是特别高 , 因为里面不含有任何脂肪 , 对于防止人体发胖具有很重要的作用 , 还有助于体型健美 。
保护心脏
冬瓜含水量最为丰富 , 高达96%;钾元素含量也相当高 , 每100g含钾量为130mg , 属典型的高钾低钠型蔬菜 。补充钾元素可以将体内多余的钠排出 , 保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑 , 特别适合夏天食用 。
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